Voor de echte choc-o-holic
Een chocolade biscuit gevuld met een lichte chocolademousse en overgoten met een fijne ganache. Al meer dan 25 jaar de beste chocotaart van de streek.
Dé specialiteit van Dominique
De oorsprong van de recepten is terug te vinden in de vorige eeuw. En nog steeds gebruiken we de oorspronkelijke ingrediënten, waaronder de enige echte fondant chocolade van Callebaut samen met verse eieren en verse room.
“Fijne patisserie en heel lekker brood!”
Marc
Benieuwd naar onze andere specialiteit: de Avelgemse perentaart?
De Avelgemse perentaart vindt zijn oorsprong bij bakkerij Lateur-Gezelle in Avelgem. Bij Frank, mijn vroegere patroon, heb ik de eer gekregen om kennis te mogen maken met deze overheerlijke streekspecialiteit.
